Formateur / Formatrice hôtellerie restauration
Emploi Enseignement - Formation
Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Sous l'autorité du coordinateur pédagogique et de la Conseillère en Formation Professionnelle, vous serez chargé(e) de - Préparer, construire et animer des séances d'apprentissage en veillant au respect du référentiel RNCP 38870, de manière individualisée si nécessaire et innovante - Réaliser le suivi et mettre en place des évaluations formatives, en cours de formation - Assurer le bon fonctionnement du plateau technique - S'inscrire dans un collectif de travail impliquant l'ensemble des acteurs concernés par l'accompagnement des bénéficiaires dans leurs projets d'acquisition de compétences, de qualification, d'insertion professionnelle et d'accès à l'emploi, - Concourir à la bonne relation avec les entreprises - Réaliser le suivi des stagiaires - Respecter le cadre de la qualité et veiller à la complétude et à la mise en application des procédures du label EDUFORM - Assurer une veille technique et pédagogique dans votre domaine professionnel Connaissances attendues : - Contrat hôtelier - Techniques et procédures d'accueil de la clientèle individuelle et groupe - Gestion des réservations, des arrivées et des départs - Gestion et suivi de la qualité - Organisation du travail[...]
